Trening og sol

Ah, det var utrolig deilig med en treningsøkt og noen minutter i solarium. Jeg kjenner det er lenge siden jeg var på trening, og jeg skylder fortsatt på travle tider.. Men etter første dag blir det bare lettere og lettere å fortsette! Etter en god middag bestående av makaroni og kjøttdeig i spagettisaus er jeg klar for en kveldsvakt i hjemmetjenesten. Etter dagvakten i morgen kan jeg også si god helg!

Ha en fin fredag alle sammen! Kos dere <3

Sarah Bernhardt

Nå er jeg ferdig med “tingen” jeg drev på med i går. “Tingen” er altså en kake! Jeg har aldri bakt kake før, og det er så dumt at jeg blir flau. Ikke en gang en helt enkel sjokoladekake. Men så kom jeg over oppskriften på denne Sarah Bernhardt kaken, og bestemte meg for å prøve meg på den som ett første forsøk på å få til noe ekstra ordinært på kjøkkenet! Min kake ble jo selvfølgelig ikke perfekt, men den smakte godt og til å være en førstegangskake er jeg meget fornøyd! 

Jeg vil gi dere oppskriften jeg fulgte, så kanskje det er noen av dere som vil prøve dere på den. En veldig enkel og oversiktlig oppskrift som selv “nybegynnere” kan få til alene!

 

Ingredienser   

Mandelbunn:

400 g mandler 

400 g sukker

4 ts bakepulver

6 eggehviter  

 

Sjokoladekrem:

250 g smør

200 g melis

6 eggeplommer

2 barneskjeer kakao

2 ts vaniljesukker

 

Sjokoladeglasur:

200 g kokesjokolade

2 ss smør

Fremgangsmåte
Mandeldeig
Mal mandlene go bland med bakepulver. Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukkeret litt og litt og pisk til tykk marengs. Vend i mandlene. 
Fordel deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne. Stek kaken midt i ovnen ved 175 grader i 20 min. Avkjøl kaken i langpannen til den er helt kald. Dra så kaken forsiktig over på en rist (eller la kaken bli i langpannen hvis du har plass til å sette hele pannen i kjøleskapet eller har kjølerom). 
Sjokoladekrem
Til sjokoladekremen piskes mykt smør sammen med melis. Pisk inn eggeplommene til en luftig smørkrem. Pisk til slutt inn kakao og vaniljesukkeret. Bre sjokoladekremen over den kalde mandelbunnen i ett jevnt lag. Renskjær eventuelt kantene på kaken. Sett kaken så kjølig i ett par timer. 
Sjokoladeglasur
Smelt kokesjokoladen sammen med smøret. Smør sjokoladen over den kalde kaken i ett tynt lag. Lag eventuelt litt mønster i sjokoladen med en gaffel. Sett kaken kjølig igjen, til sjokoladeglasuren stivner. 
Del kaken opp i firkanter med en skarp kniv. Løft kakestykkene ut av langpannen med en stekespade. 
Tips:
Mandelbunnen må være helt kald når du smører på sjokoladekremen, ellers vil den smelte inn i kaken. Det er også viktig at kaken med sjokoladekremen er helt kald når du smører på sjokoladeglasuren. Jeg satte kaken inn i kjøleskap ett par timer. Det går også an å legge den 1 time i fryseren. 
Kaken holder seg god i mange dager! Oppbevares kjølig, ellers blir den klissete. Hvis du har den i kjøleskapet, bør du pakke kaken inn i plast så kantene ikke blir tørre. Kaken kan også fryses, og kakene tiner superraskt når du da tar den opp igjen!
Lykke til 

Starten på en fullkommen helg <3

Hei kjære lesere! I natt har jeg hatt overnattingsbesøk av Lisa. Vi la oss ikke før veldig sent, og det blir jo alltid til at vi ligger en god stund og prater om alt og ingenting før vi legger oss til å sove. Vi var som sagt på V.I.P kveld på oasen i går. Jeg håpet på å finne de siste julepresangene, men alt jeg kjøpte var en ny jakke fra Vero Moda. Skal vise dere den litt senere, den er kjempefin! Det er uansett snart Nattåpent igjen, så jeg gikk ikke glipp av så mye..

Off, det er helt forferdelig å sitte å skrive i dag. Jeg vet ikke hvorfor, men det høyre øye mitt klør og tårene renner og gjør hele synet mitt tåkete. Mulig det er allergien, men bare på ett øye?

Akkurat nå sitter jeg hos foreldrene mine og skriver på pcen her. Dere merker kanskje hvordan innleggene forandres ettersom hvor og hva jeg skriver på. I det siste har jeg brukt mobil, siden jeg ikke lenger har pc. Jeg ønsker meg en ny, og skal sannsynligvis kjøpe meg en etter nyttår. Imens får jeg smøre meg med tålmodighet og gjøre det beste ut av det.

Jeg har på følelsen av at dette kommer til å bli en kjempefin helg! Planene for denne fredagen er å komme meg på trening og ta en god treningsøkt på tredemølla og litt styrketrening. Så er det dusj, og mulig jeg tar ett par minutter i solarium. Deilig å ligge der og drømme om sommer og varme, mens det er grått og trist ute. Så er det kveldsvakt i hjemmetjenesten, så denne dagen kommer til å gå utrolig fort. I morgen er det dagvakt på jobb og så er det muligens ut på kvelden med venner! 

Kos dere denne fredagen! <3 

Hemmelighetsfull

Heija bloggen!!

Jippi, i dag er det V.I.P kveld på oasen! Masse tilbud! Da kan jeg prøve å få de siste julegavene i boks, så trenger jeg ikke tenke mer på det. I dag holder jeg også på med noe jeg aldri har gjort før. Det er egentlig ganske flaut at jeg aldri har prøvd meg på det jeg skal holde på med i nesten hele dag. Kommer selvfølgelig innlegg om hva det er når det er ferdig! Og det lukter veldig godt <3

Nå er “tingen” på “venting”, så da får jeg gjøre noe fornuftig imens jeg venter. Støvsuge for eksempel. Hunden min røyter noe forferdelig i det siste! Jeg fant ut at jeg måtte sette henne ute litt mens jeg holder på inne i huset, noe jeg selvfølgelig får utrolig dårlig samvittighet av! Jeg har også lovet Andreas å lage grøt til han kommer etter jobb. Jeg klarte å svi den i går, så får se hvordan jeg takler det i dag. Jeg er elendig på kjøkkenet!!

Vi blogges senere! Husmor pliktene kaller <3

Date med kjerringa <3

Hei dere! Jeg tror jammen jeg blir ferdig med julepresangene i år også. Nå har jeg kun ett par igjen så er den juleforberedelsen unnagjort. Jeg og Lisa fikk handlet inn mange julepresanger i går. Tror Lisa har en salgs makt over meg når jeg skal ut å handle. Jeg er mer den typen som står og vurderer om jeg har råd, selv om jeg likte den genseren utrolig godt! Lisa er mer sånn; ja, kjøp den da om du likte den så godt! Det er alltid den setningen som gjør at jeg kommer hjem – stort sett ganske blakk.

I tillegg til shopping bestilte vi oss en Tiddelibom på Dolly. Jeg tror de fleste kunne høre hvor vi befant oss for å si det sånn. Det blir alltid over gjennomsnittet mye latterkrampe når vi har vært lenge borte fra hverandre. Bildene taler egentlig for seg selv.

Lisa skulle egentlig sove hos meg i natt, men jeg fikk tilbud om å jobbe på helseekspressen i dag. Og det ville jeg jo! Dermed måtte jeg stå tidlig opp og derfor ingen overnatting. Men vi koste oss likevel med Disney på kvelden. Kan ikke huske at "Frost" var så morsom! Skulle ønske jeg fant ut hvordan jeg la ut videoer på bloggen. Snapchat var flittig i bruk da!

Nytt design

Slik ble da resultatet til det nye bloggdesignet mitt. Må si jeg ble veldig fornøyd! Trodde ikke jeg skulle falle på lilla, føler den fargen fort kan bli litt glorete. Men her passet den inn perfekt! Minner om jul, men samtidig er det ett design jeg kan bruke generelt også. Eller hva mener dere? Julekulene på headeren min var egentlig mørkeblå, men med litt redigering og tilpasning, så endte de opp lilla. Nå kan jeg gå mot juletider, med en blogg som står i stil!

Si meg gjerne hva du synes <3

 

 

 

Kreativ

Hei på dere! Motsetning til sist natt så sov jeg utrolig godt! Ingen kjempe slanger  som lurte i døråpningen og skulle spise meg..

Nå er jeg akkurat ferdig med dagens planer og gjøremål. Så nå lurte jeg på om jeg skulle prøve å lage ett nytt design på bloggen. Jeg vil ha ett vintertema, med ett snev av jul. Siden jeg elsker vinter. Og jul! Jeg sitter hos foreldrene mine, siden jeg enda ikke har skaffet meg pc enda. Forhåpentligvis klarer jeg å spare til en etter jul. Har dere noen tips til nytt design?
Føler meg skikkelig kreativ i det siste. Jeg vil virkelig ha alt som har hengt over hodet på meg unnagjort før året er omme.

I kveld skal jeg være med Lisa på juleshopping. Jeg er ferdig med ett par pakker men har fortsatt noen igjen. Jeg vil helst bli ferdig med innkjøpene innen desember. Så kan jeg bruke desember på det som er virkelig gøy! Å pakke inn gavene! Og bake kakemenn og ikke minst, pynte til jul!

Jeg har fått inn litt spørsmål til spørrerunden jeg har på lur, men vil gjerne ha inn flere spørsmål! Så jeg utsetter svarene noen dager til. Håper det er greit <3

Jommen sa jeg smør

Nei vet dere hva.. Jeg hadde endelig tatt meg i sammen og fått ræva mi opp fra den nedsunkne sofaen og endelig kommet meg på trening igjen. Etter en halv time kjenner jeg at jeg begynner å svette. Rart, aldri svettet på trening før!? Neida, men dette var ikke vanlig svetting, det var kaldsvetting. Jeg tenkte at det ikke var noe mer å tenke på og fortsatte styrketreningen. Men, er det to av meg i speilet? Jeg begynte å svimle og jo hardere jeg trente jo mer begynte jeg å svette og fryse. Trodde nesten jeg skulle gå i gulvet når som helst. Jeg måtte rett og slett gi meg og gå ut av treningstimen.. Jeg kan garantere at det er på grunn av alt snopet jeg har trykket i tryne den siste tiden. Det er det som er farlig på denne tiden av året. Snart jul, og noen av oss har trøbbel med å henge med på treningsplanen. Det er mye kosligere å sitte med hue nedi godteskålen etter juleshopping med venninner og julebaking med familien. Fra nå av tar vi treningen veeeldig sakte men sikkert opp igjen.

Jaja, så ble det ikke noe særlig trening på meg i dag. Men da kan jeg nyte den nedsunkne sofaen i kveld likevel! Tross alt, så har jeg fått unnagjort en god del av det som stod på “gjørelisten” min.
Jeg har hatt Playboy litt inne i dag også. Han og Kira begynner å komme godt overens. Playboy får slappe av i buret til Kira og Kira får smake på gulroten til Playboy.

Jeg har til og med laget meg skikkelig middag i dag. Fiskegrateng! Med smør..

Det blir nok ikke mer blogging fra meg i kveld. Så jeg vil bare ønske dere en god natt! Jeg skal sette på en film før jeg tar kveld. Natta <3

Movietime

Dette har vært en fin søndag! Jeg kom akkurat hjem fra kinoen, og skal bare slappe litt av på benken før jeg tar kveld. “Dum og Dummere 2” var morsom, akkurat som jeg hadde regnet med. Ikke alle er like god til å spille dum som Jim Carrey!

Helt normalt .. Andreas koser seg med slikkepinne!

Vi måtte selvfølgelig stoppe for at Andreas skulle vaske skatten sin. Hadde jeg hatt den type bil hadde jeg vasket den hver dag!

Ønsker dere alle en god natt! Klar for ny uke i morgen! Natta <3

Finaly sober! Eh?

Jippi! Min første edruhelg på lenge! Off, overskriften setter meg nok i ett veldig dårlig lys nå.. det høres nesten ut som jeg drikker litt mer enn oversnittet, men det er ikke så gale som det høres ut! Planen var faktisk at jeg skulle ut, jeg hadde kledd meg og gjort meg klar. Men så var jeg egentlig ikke så gira likevel så istedenfor koste jeg og Ann Kristin oss med film, snop og kjøretur rundt i byn for å “sjekke” livet. Vassendgutane var å spilte i Haugesund i går, noe jeg ikke var klar over før i går kveld. Og siden jeg ikke hadde fikset billetter så var det like greit å holde seg edru. Det var kjekt å se Ann Kristin igjen! Vi har ikke hatt særlig kontakt i det siste, så det var koslig å bli “gjenforent”. Vi var heldige og fikk kjøre bmwen til Andreas mens han var ute og koste seg. Vi hentet ham senere på kvelden og jeg angrer meg i hjel på at vi ikke filmet eller tok noen bilder.. Vi klarte ikke slutte å flire, og Ann Kristin har nok aldri vært så sjokket før helt til hun møtte Andreas i går kveld. Jeg fant ett perfekt sitat som beskriver hvordan han er når han har fått litt voksen drikk i kroppen:

“Jeg var så full, at jeg var overbevist om at jeg var edru!”

Jeg vil også presisere at vi måtte skifte både laken og sengklær og re opp sengen med puter og teppe før han kunne legge seg. Snakker om service! Ikke alle har to jenter som står på for å re opp sengen sin klokken 3 på natta!

Jeg la meg ikke før klokken 6 i dag tidlig, så det er egentlig litt utrolig at våknet etter kun 5 timer med søvn og jeg er lys våken, mye energi og har gjort alle “pliktene” mine for dagen. I kveld skal jeg på kino for å se “Dum og Dummere 2”. Andreas syntes visst den passet så bra til meg.. Det blir nok koslig <3