Hunden har fått tur, kjæresten er ute, treningen er unnagjort, har hatt kvalitetstid med min beste venninne, middagen er ryddet av bordet, sofaen er inntatt. Jepp. Nå skal jeg ikke gjøre en eneste ting resten av dagen. Kun kose meg med boken jeg har påbegynt på. Boken alle snakker om. “Calendar Girl – forført” har toppet listene de siste ukene, og jeg bestemte meg for å gi den en sjanse. Jeg har kommet til kapittel 3, og den er virkelig forførende.
Å sitte slik i mørket, med tente lys, noe godt å knaske på og følelsen av at hele huset har senket skuldrene. Det er følelsen jeg kommer til å føle mye på i høst og vintermånedene. Og det er herlig. Sommeren kan ikke måle seg med det. Nå skal jeg kose meg.
Endelig mandag sier jeg! Det er noe med det der, mandager. Man får liksom en ny gnist til å gjøre den kommende uken bedre, eller like bra, som forrige uke. Noe i den dur. Jeg bestemte meg likegreit å sove bort hele morgenen. Kl.12 våknet jeg, ingen strøm på mobilen, mørkt og trist på soverommet, sola stod på fult gir ute. Litt forvirret da jeg stod opp for å si det sånn. Er det morgen, liksom? Men ellers er mandagsplanen min noen lunde akkurat som den var forrige uke. Trening, gå tur, rydde huset. Jeg må også ta bilder av alle klærne jeg skal bli kvitt eller prøve å selge. Det ble en god haug med klær jeg ikke trenger, etter jeg ryddet i skapet mitt! Skal vise dere senere. Nå er det frokost. Snakkes.
Hei. En liten, kjapp oppdatering fra helgen! Rettere sagt, lørdagen. Jeg inviterte til fest hjemme hos oss i går. Samlet en god gjeng med venner og hadde det veldig gøy. Nå er det en stund til neste gang vi skal ut, så da var det på sin plass å ha en liten fest nå denne helgen mens vi er “ledige”. Jobbhelg på meg neste helg, og kjæresten skal reise vekk på jakt. Kjenner at jeg er tilbake til rutiner igjen. Nå er det jobb, trening og matlaging som står på planen, hovedsakelig. Og da må jeg planlegge dagene i forveien. Og det er greit nok. Akkurat slik jeg liker det.
Og så må jeg vel bare nevne at vår bloggdronning, Sophie Elise, var på plass i Haugesund natt til lørdag, bak i dj-båsen på nattklubben og lagde god feststemning! Kult utvalg av musikk, og folk så ut til å kose seg! Så det ble mye dansing utover kvelden. Kjempegøy!
Beklager, men her kommer enda ett innlegg om hva jeg putter i munnen!
Jeg overgikk meg selv i går ser dere. Jeg lagde kjøttkaker, fra bunnen, for første gang! Jojo, helt sant! Er faktisk første gang jeg lager kjøttkaker i det hele tatt. Det er mange år siden sist jeg spiste kjøttkaker. Det var i den tiden jeg var ca. 150 cm høy, satt rundt bordet og sutret til mamma og pappa, og ikke fikk gå før jeg hadde spist opp potetene mine.
Jeg fulgte den lette oppskriften. Youtube: Hvordan lage kjøttkaker. Og dadda! Rema 1000- kokken fikser biffen. Eller kjøttkakene. Jeg gjorde det til og med enda enklere. 1pk (eller 2) karbonadedeig/kjøttdeig, 2 ss hvetemel, 1 ts salt, 1 ts pepper og 1 egg er alt du trenger. Kna dette sammen til en fin masse(?). Eller farsja, så han sier i videoen. Bruk en skje og litt vann for å forme dem fint i hånden og stek dem på en middels varm stekepanne til de er helt gjennomstekte. Og voila.
Var litt rart å våkne til alarmen i dag kl.6, jeg er nemlig tilbake fra jobb etter en god ferie. Men godt var det, endelig litt mer rutiner. Rart det der, hvordan vi mennesker er så avhengige å ha rutiner, en daglig plan som forteller oss hva vi skal gjøre, når vi skal gjøre det og hvordan.
I dag kan jeg endelig spise måltider igjen. De to verste dagene i C9 programmet er over, så nå ser jeg frem til hjemmelagede kjøttkaker og grønnsaker når jeg kommer hjem! I tillegg venter en god lunsj på meg om noen timer. Mat er faktisk høydepunktet mitt på dagsplanen. Tror ikke noe kan toppe det i dag!
