GRATULERER TIL ALLE MØDRE

Gratulerer til alle flotte mødre der ute! Ett litt forsinket innlegg coming your way. Jeg har vært på farten i hele dag, bokstavelig talt. 

Hurra for morsdag! Jeg er glad denne dagen finnes, for den hjelper meg til å minne meg på å sende noen fine ord til verdens beste mamma som egentlig fortjener å høre at jeg er glad i henne hver eneste dag. I en travel hverdag glemmer man fort å gjøre de små ting, eller si de enkleste ord, til dem man er glad i og betyr mest i livene våre. Så derfor er jeg glad for at slike dager finnes. Da gjelder det å sette pris på den som har bragt oss inn i denne verden. Tenk det, du og dine søsken er de eneste som har hørt hjertet til mammaen din slå fra innsiden ♥

I dag har jeg bakt boller med vaniljekrem som jeg hadde med til både mamma og svigermor. Men siden det både er morsdag og fastelavn så hadde selvfølgelig begge to bakt boller de også. Så det ble mye boller i dag! I tillegg besøkte vi morfar på sykehjemmet, hvor også tante hadde med seg boller. Jeg har aldri spist så mange boller i hele mitt liv! Oppskrift på bollene mine kommer i morgen ♥

OH POLLY

Det er lørdag, og da er det lov å snope litt. Det er tross alt helg! Vel, nå skal ikke jeg snope så veldig mye, men kikker, det gjør jeg. Jeg har akkurat kikket på litt klær som jeg vil unne meg når jeg har nådd vektmålet mitt! OhPolly heter butikken, du har kanskje hørt om den? Kanskje du også har shoppet noe derfra? I såfall er du hjertelig velkommen til å legge igjen en kommentar om du vil anbefale butikken – eller ikke. Jeg har fulgt OhPolly på instagram en god stund nå, og de har så mye fint! Jeg elsker å kle meg sexy, spesielt i klær som får frem formene mine. Jeg elsker former og gjør alt for å fremheve dem! Jeg tenker jeg slår til på noen av disse antrekkene når vekta mi sier 65 blank!

SLIK VARER BLOMSTENE LENGER

For over en ukes tid siden kjøpte jeg meg noen nydelige blomster som jeg satt sammen til en bukett. Jeg kjøpte meg en nydelig vase fra Jysk, så derfor trengte jeg også blomster til å friske opp hjemme. Blomster gjør virkelig noe med hjemmet!

Jeg er ikke så flink med blomster generelt, men jeg er blitt bedre! Etter at jeg fikk meg eget hus har det blitt en del blomster og grønne planter. Jeg har mange grønne planter som er lettstelte og ikke krever så mye. Men så har man vaseblomstene som trenger tilsyn sånn en gang til dagen! Denne buketten er nok den som har stått lengst hos meg siden jeg fikk sansen for ekte blomster. Jeg fulgte noen enkle råd for å holde på dem lengst mulig, og tenkte jeg skulle dele dem med dere! 

1. Snitt stilken med en snittekniv eller tapetkniv. Aldri bruk saks eller brødkniv! Dette fordi snittet skal være så rent som mulig, og da er en snittekniv eller tapetkniv best å bruke. Bruker du for eksempel saks til å snitte stilken vil du klemme stilken mer enn du snitter dem. Da kan oppsugingsevnen bli redusert og det er ikke sikkert de klarer å suge til seg vannet. Hold deg helst under centimeteren når du snitter.

2. Det er forskjell på løkblomster og andre blomster som for eksempel roser. Løkblomster skal kuttes rett over, mens eks. roser kan du skråkutte. Det er fordi løkblomster har tykke stilker som lett suger opp vann, derfor kan de kuttes tvers over. Rosestilkene har vanskeligere for å ta opp vann, og da skråsnittes de slik at de får en større overflate til å suge opp mer vann. Jeg kuttet mine tvers over, for jeg tror ganske sikkert mine er løkblomster. De har ihvertfall en ganske tykk stilk. Ikke enkelt når man ikke vet! Men hva er det man ikke kan bruke internett til?

3. Ren vase er viktig! Bakterier kan oppstå når vannet er skittent, så vannet bør skiftes innimellom. Fjern blader som ligger i vannet, og fjern også blader helt nederst på stilkene. 

4. Varmt eller kaldt vann? Som regel holder det med vanlig kaldt vann fra springen. Tidligere var det slik at spesielt roser skulle ha varmt vann, men med varmt vann oppstår det bakterier mye lettere, så nå er det kaldt vann som gjelder. 

5. Hold fruktkurven unna blomstervasen! Frukt, og da spesielt epler, utsondrer etylen som forringer holdbarheten av blomstene. 

6. Hvis rosene begynner å henge med hodet, kan det være et tegn på at de ikke får i seg nok vann. Snitt de på nytt og fyll på med nytt, kaldt vann. Da kvikner de nok til igjen! Gjerne fyll opp vasken med vann og snitt stilkene under vann.

7.Denne buketten har jeg hatt nå i litt over en uke. Jeg utnytter hver plante så lenge jeg kan! Når stilken er ganske dø snitter jeg av alle bladene slik at blomsten kun fokuserer på å holde liv i blomsterhodet. Eller hørtes det ganske rart ut? Hehe! Når blomsten ikke har lenge igjen snitter jeg ofte av hele stilken slik at jeg kan legge kun blomsten oppi en liten vase eller ett lite fat med vann. 

DET ER IKKE VERDENS UNDERGANG

Okei, dette ble nå ett lite hasteinnlegg sånn fort fort! For jeg fikk en ganske så ekkel magefølelse da jeg nå var ferdig på trening og det kom opp på facebook feeden min at flere bloggere nå går ut for å advare mot denne appen jeg nettopp anbefalte dere! VPN appen som skal hjelpe dere å få tilbake den gamle versjonen av snapchat. Nå står det så og si overalt at man kan bli hacket og faktisk bli kastet ut av snapchat om man bruker den? Akkurat det at man kan bli hacket tror jeg på, for uansett hvor du oppholder deg på internett er det alltid en sjanse for det uansett. Det er tross alt internett. Men at man kan bli kastet ut fra snapchat? Fordi? Man ønsker en eldre vare? Kan man bli kastet ut av en butikk om man står ved salgsstativet fremfor nyhetene i vinduet?

Når det kommer til internett så er det vanskelig å vite hva man skal tro på. Alle i hele verden, hvem som vil, kan sette seg ned og skrive hva enn man vil! Og folk vil tro på det. Og rykter vil spre seg. Og jeg ønsker ikke å være grunnen til om dere blir hacket eller kastet ut fra snapchat, så jeg valgte nå å slette mitt forrige innlegg. Jeg har også slettet appen fra min telefon, men snapchat er foreløpig akkurat slik som jeg vil ha den, til tross for at appen er vekke. Jeg sørget for å trykke “disconnect” appen før jeg slettet den, så håper jeg har gjort alt etter boka! Men som sagt, snapchat er som før, men mulig det bare er ett spørsmål om tid før den oppdaterer seg igjen. Men jeg vil heller ha snapchat enn å bli hacket, så da får vi heller leve med denne oppdateringen. Det er ikke akkurat verdens undergang!

HEI

Hei hei! Da har jeg endelig satt meg ned etter en dag med mye jobbing (hjemmefra), en kald luftetur med hunden og en herlig middag bestående av kyllingfilet stekt i taco krydder. Yummy! Her hjemme har det jammen begynt å snø igjen, og før var det gjerne sjokkerende for oss på vestlandet å se snø og vi ble så glade av begeistring, men nå trekker vi bare på skuldrene og skulle ønske den forsvant like fort som den kom. 

Nå skal jeg bare slappe helt av resten av kvelden. Dette er siste dag med fri før jeg går inn for en liten jobbhelg. Lite oppdatering fra meg i dag med andre ord, men måtte selvfølgelig innom for å si hei! Planlegger litt mer spennende innlegg fremover. Forhåpentligvis får jeg snart resten av bildene fra shooten jeg hadde for litt siden også, om det er noen som er interessert i å se dem 🙂 

NÅ SKAL DET VASKES

Happy Monday dere! Jeg føler jeg er full av deilig energi i dag. Kanskje fordi jeg fortsatt har fri fra jobb, og skal ikke på jobb før på torsdag kveld. Jeg har også vært veldig trøtt i helgen. På lørdag sovnet jeg midt i Fifty Shades of Grey, og la meg derfor en time før midnatt. Jeg har altså sovet veldig mye i helgen, og det kjenner jeg at jeg hadde godt av.

Nå har jeg mye tid til å få unnagjort en masse ting i huset, noe jeg skal fokusere på nå denne uken. Jeg sitter med frokosten nå faktisk, for jeg har ikke hatt tid til å spise enda. Jeg ser på klokken og tenker jaja, bare to timer til middag… Men frokosten måtte rett og slett vente i dag, for med en gang jeg stod opp i dag gikk jeg ut for å handle mat og middager for hele uken, og i tillegg begynte jeg å rydde og vaske badet. Det var sannelig på tide, og det trengtes – virkelig. Jeg tør ikke legge ut “før” bilder en gang, så gale var det. Klær overalt, støv, sminke, tomme sjampoflasker. Men nå lukter det deilig vår og man kan faktisk se gulvet! Hele huset skal ryddes og vaskes denne uken. Dette var bare begynnelsen! Bad – check

HVIT MÅNED

I dag er det 1.februar. Det vil si at jeg har klart målet mitt om å ha en hvit måned i januar. Vi sier “hvit måned” når man ikke skal drikke noe alkohol den gjeldende måneden. Og det har jeg nå klart! Jeg føler meg… bra!!

Jeg tror at den nye holdningen min vil gjøre meg veldig bra, og kroppen tror jeg også vil takke meg på sikt. Alkohol inneholder masse kalorier og annet som ikke er bra for helsen, spesielt i forhold til dette med vektnedgang. Så å trappe ned på nettopp dette området gjør meg ingenting. Nå i februar skal jeg ut to helger. Det blir dobbel bursdagsfeiring / jentefest allerede i morgen og så blir det en bursdagsfeiring den 17’ende. Venninnen min fyller endelig 23, og da blir det ut på byen! Nå som det er lenge siden jeg sist var ute kjenner jeg at jeg gleder meg mye mer enn om jeg hadde festet hver helg, noe jeg ofte gjorde før om jeg ikke hadde jobbhelg.

Ser virkelig frem til langhelg nå! Det blir kjekt å komme seg ut av huset og slå ut håret igjen. Jeg kan ikke huske sist jeg ble invitert på en jentefest. Det er ikke ofte jeg er på slike fester, så når jeg først blir invitert setter jeg utrolig stor pris på det! I morgen har jeg fri fra jobb og alt, da skal jeg bruke hele dagen på å stelle meg og gjøre meg klar. Hele dagen!! 

Fotograf: Knut Ivar Skogland

LET IT SNOW, LET IT GO

Nå trodde jeg seriøst vi var ferdige med alt som heter snø her på vestlandet, men neida. Jeg elsker snø, men nå har det altså snødd av og på her de siste ukene og det er bare irriterende. Det snør, regner bort, snør igjen, regner bort. Det blir is og glatt på veiene og det er ett h**vete å komme seg fra a til b med bil. Jeg vet ikke hvor mange jeg har kjørt forbi som har satt seg fast, krasjet i en annen, kjørt av veien, står og skriver skademelding etc. Jeg satt meg til og med fast i min egen innkjørsel. Nei, nå er jeg faktisk klar for vår og sommer! 

Men fordelen med mye snø, er at man kan leke seg med hestene! Tidligere i januar var det så mye snø at vi fikk lov til å ri og kose oss på beite. Da er det kjekt med snø da! Jeg har lagt ved en snapchat film helt nederst. Den fikk virkelig fart på stemningen! Kommer det litt mer snø nå så kanskje vi kan gjøre dette igjen, for dette var sykt gøy!

video:video-1517480451
 

Rettigheter: Musikk lånt via Spotify. “Let It Go” med Idina Menzel fra Disney’s Frozen. 

SUNNE BROWNIES

I går bakte jeg noen deilige brownies, som faktisk er sunne og som man kan nyte med god samvittighet! Jeg øver meg på å bli flinkere på kjøkkenet, og da er det godt å ha internett som kan gi inspirasjon og veiledning til å prøve noe nytt. I det siste har jeg vært opptatt av å finne noe som er sunt og godt, og kanskje i utgangspunktet ikke er så sunt. Slik som disse brownies kakene. Noe jeg kan spise når jeg kjenner søtsuget slår til og jeg helst vil ha en stor sjokoladeplate!

Disse ble kjempegode og jeg kommer garantert til å lage disse igjen. Kanskje til helgen som lørdagsgodt? Oppskriften finner du om du blar ned. 

INGREDIENSER

50 gram smør

♥ 80 gram kesam

♥ 3-4 ss sukrin gold

♥ 25 gram  mørk sukkerfri sjokolade

♥ 1 egg

♥ 60 gram havremel

♥ 20 gram sjokoladeprotein (om ønskelig)

♥ 20 gram bakekakao (eller vanlig kakao)

♥ 1 ts bakepulver

♥ 1 klype salt

Fremgangsmåten er super enkel! Du pisker smøret sammen med kesam. Smøret må være romtemperert. Smelt mørk sjokolade med sukrin gold. Tilsett deretter ett egg og pisk godt sammen. Ha i alle torrvarene litt etter litt og vend sammen til en deilig sjokoladerøre. Hell i en ildfast form med bakepapir oppi og stek på 175 grader i 14-15 minutter.

Jeg tror jeg gjorde en bitteliten feil ifølge oppskriften. For siden jeg ikke hadde sjokoladeprotein tilgjengelig, tok jeg mer av kakaoen oppi istedenfor. Derfor smakte mine veldig av kakao, kanskje litt for mye. Så om du sløyfer sjokoladeproteinet så trenger du ikke erstatte det med noe. Så jeg kommer nok til å prøve meg på denne igjen for å få den helt perfekt neste gang, uten å legge til ekstra kakao 🙂 Men de ble uansett veldig gode! Vil du ha de litt søtere, kan du gjøre som jeg har gjort med å strø litt søtningsmiddel over kakene. Jeg brukte søtningsmiddelNatreen, som har 2 kcal pr teskje. Det er akkurat som sukker, bare at det gir deg kun 10% av kaloriene. 

HJERNESLAG!?

God dag! Jeg har endelig satt meg ned for å spise frokost, til tross for at det er flere timer siden jeg stod opp. Faktisk har jeg vært på storhandel og på diverse ærender før jeg rakk å spise. Men nå sitter jeg her. 

Jeg nevnte såvidt til dere i går at jeg har opplevd noe skummelt tidligere, og at mine ærend i dag var i forbindelse med denne hendelsen. Nå skal jeg fortelle dere hva som skjedde: 

Onsdag i siste uke i desember opplevde jeg noe ekkelt på jobb. Jeg er helsefagarbeider i bolig, og derfor kan jeg sitte og se på tv imens brukeren sover. Mens jeg satt og så på tv, merket jeg etterhvert at jeg slet mer og mer med å se teksten. Jeg tenkte gjerne jeg hadde fått noe innpå øynene så jeg gnikket litt i håp om at det skulle bli bedre. Neida. Etter stund syntes jeg dette virket veldig rart, fordi jeg følte nesten at jeg skjeglet med synet. Ikke øynene liksom, men synet. Så jeg begynte med å holde over det venstre øyet for å se noen forskjell. Nei, på høyre øye så jeg helt klart og fint. Deretter holdt jeg over det høyre øye for å se med det venstre. Tåke. Jeg så bare tåke. 

Jeg kjente jeg begynte å få panikk. Jeg har alltid vært redd for å bli blind eller noe, så med en gang det er noe med øynene så stiger pulsen! Jeg gikk på badet for å se hva dette kunne være, og jeg fikk sjokk!

Øyet mitt var helt svart! Pupillen min var svær som en klinkekule og jeg så bare tåke på dette øyet! Jeg begynte å grine og kjente at panikken bygget seg opp. Heldigvis lå brukeren og sov, så h*n fikk ikke med seg noe av dette. Jeg ringte mamma i panikk, og fikk sendt henne bilder på telefonen slik at hun kunne se selv. Hun jobbet selv på Helseekspressen, så da hun ringte meg opp sa både hun og sykepleieren der at jeg måtte ringe 113 med en gang! Først tenkte jeg, er det virkelig så alvorlig at jeg trenger ambulanse? Men jeg ringte 113 og forklarte situasjonen, at jeg så kun tåke på ett øye og pupillen var svært som ett sort hull. De skulle sende ambulanse med en gang, og jeg ordnet med en kollega som kunne steppe inn og ta resten av vakten for meg. 

Dere kan kanskje se hvor redd jeg ble da jeg oppdaget det. Bilde til venstre er det jeg sendte til mamma. Bildet til høyre er på sykehuset.

Da jeg ankom sykehuset gikk alt egentlig veldig fort for seg. Jeg fikk ett rom veldig kjapt, og det satt en lege inne hos meg så og si hele tiden. Han testet nervesystemet mitt, balanse evnen og kroppens reaksjonsevne. Det var ikke så mye han kunne si om øyet mitt, annet enn at pupillen ikke responderte på lys i det hele tatt og at forskjellen på øynene mine var enorm. No shit! Når det kommer til øynene er det så mangt som kan være årsaken. Alt ifra ingenting til en klem på ei nerve eller Adies- syndrom eller hva det nå heter. Han vurderte til og med hjerneslag! Heldigvis kom han i ettertid og sa at det var høyst usannsynlig for det, men jeg skulle likevel ta en CT-undersøkelse, blodprøver og en tur innom øyenlegen.

Jeg er bare så glad, og faktisk litt overrasket, over at de tok meg såpass seriøs og tok så godt vare på meg i de timene jeg var der. Jeg ble ikke innlagt, så jeg fikk reise hjem etter noen timer. Men de skulle følge meg opp, så tidligere i januar fikk jeg brev i posten om at de ville sende meg videre på en MR-undersøkelse, og det er der jeg har vært i dag altså. Øyet mitt er forresten normalt igjen, det tok ei liten uke. Men det er greit å få undersøkt det likevel. Hendelsen skjedde 27.desember og jeg ble sykemeldt ut siste uken av 2017. Nå krysser jeg bare fingrene for at dette var ett engangstilfelle og at de ikke finner noe annet enn hva man forventer av MR-undersøkelsen. 

Har noen av dere opplevd noe lignende? Jeg vil gjerne høre! Legg igjen en kommentar