KARAMELLKAKE

I dag var jeg faktisk i gang med å bake ei kake til mamma klokken halv 9 på morgenen. Jeg våknet av at sola skinte inn vinduet, så jeg vurderte å bare legge meg nedpå igjen og sovne. Istedenfor stod jeg opp og satte igang med bakingen! Mamma hadde bursdag i går, så i dag blir det en liten feiring med family. Og da må man ha kake!

Det er nå herlig også, å vite at man er tidlig oppe og får gjort ting unna i en fei. Nå skjedde denne bakingen ganske spontant også, og da er det enda kjekkere syntes jeg. Jeg bakte den kaka jeg så og si alltid baker, for den vet jeg blir perfekt hver gang! Nemlig karamellkake! Hvordan jeg vet at den blir perfekt hver gang? Som dere vet så er ikke jeg den flinkeste på kjøkkenet, meeen jeg blir bedre og bedre for hver dag! Så om jeg klarer å lage den, betyr det at det er en veldig enkel kake å lage. Enkel, men kjempegod! Og så er det nesten bare den kaken jeg kan lage. Jeg vet ikke, har nesten ikke bakt noen andre kaker. Flaut å si det. I desember skal det bli mye baking, da skal jeg heller utfordre meg selv mer. Kanskje jeg har ett nytt nyttårsforsett her?

 Jeg har faktisk delt karamellkake-oppskriften med dere her på bloggen før, så hvis dere trykker på denne linken kommer dere rett til oppskrift og fremgangsmåte. 

Nam ♥ ♥ ♥

GRATULERER MED DAGEN, MAMMA

I dag har verdens beste mamma bursdag! Nemlig miin mamma!

Jeg kan nesten ikke tro at mamma fyller 46 år i dag. Hun ser ikke en dag eldre ut enn..tja, 37? Jeg får stadig høre at jeg ligner mer og mer på mamma. Det har jo bare en forklaring. Jeg ser eldre og eldre ut, mens mamma ser bare yngre og yngre ut. Å bli sammenlignet med mamma er noe jeg nærmest er oppvokst med i det daglige. Mamma er ett kjent fjes for mange her i byen, og når dem ser meg er det ikke så veldig vanskelig å se hvem jeg er datter til, enten det er kjentsfolk eller fremmede for meg. Jeg er til og med tatt for å være søsteren til mamma. Og på den tiden gikk jeg på ungdomsskolen! Ja, den episoden lar ikke mamma meg glemme så lett nei. 

Vi har opplevd mye opp gjennom årene. Både på godt og vondt. Mest godt selvfølgelig. Selv om jeg vil nevne at jeg var ikke akkurat den letteste tenåringen å ha med å gjøre, og jeg har dårlig samvittighet ovenfor mamma fra den tiden. Såklart, det er mange år siden nå og tenårene er virkelig en test for barn og foreldre. Det tror jeg gjelder de fleste av oss. Jeg satte virkelig mamma på prøve på den tiden, men hun gav seg aldri. Og det beviser nok hvor sterkt båndet mellom mor og datter kan være. Men det er ikke noe jeg skal gå noe innpå nå, jeg ville bare si at mamma er en av de sterkeste menneskene jeg vet om. Jeg har hatt en veldig god barndom nettopp på grunn av foreldrene mine og alle mulighetene jeg har fått oppleve!

Ser dere? Ikke en dag over 37!

GRATULERER MED DAGEN MAMMA ♥ ♥ ♥

ER IKKE DET DEG?

For litt siden fikk jeg en melding på snap jeg IKKE var forberedt på. 

Vedkommende hadde sendt ett bilde av noe som så ut som en facebook profil, med bilde av meg som profilbilde. Ett gammelt bilde, så jeg er noe overrasket over at han i det hele tatt så at det var meg, med snapfilter og det hele! “Er ikke det deg?” Ja. Men nei? Det er meg ja, men jeg heter ikke “Jasmien” sist jeg sjekka. Først fikk jeg litt sjokk og bare satt og tenkte “whaaat”? Så begynte jeg bare å le. I tillegg hadde de lagt ut en status hvor det stod “mitt hjerte banker sterkere nå”. Ja, for det er noe jeg kunne skrevet helt ut av det blå. Nei, fake profil. Slett slett slett. Dette har faktisk aldri hendt meg før!  Det ble heldigvis rapportert både av meg selv og personen som oppdaga dette, så nå er profilen slettet (tusen takk facebook for god service!). Men det var en litt ekkel opplevelse. Hjertet mitt slo faktisk noen slag sterkere akkurat da. På samme måte ei venninne skriver “men du”?

DAG 3 GJENNOMFØRT

Det er lenge siden jeg har sovet så godt at jeg våkner av meg selv fordi jeg har en følelse av at jeg har sovet hele dagen. Jeg våknet klokken 11 i dag, og det betyr at jeg har sovet i 12 timer. Men gud så herlig! Etter at jeg ble “voksen” har jeg ikke lenger noe behov for å sitte oppe til langt på natt. Jeg legger meg like gjerne i 21-22 tiden, og våkner ofte en plass mellom kl.7-9 tiden. 

Nå er jeg akkurat kommet hjem fra en treningsøkt. Dette er fortsatt første uken med trening etter jeg meldte meg inn i EVO, og den har gått over all forventning. Jeg klarer å pushe meg mye mer, og kondisen har forbedret seg noen hakk. Jeg er så motivert for å gå all in! Siste treningsdagen for denne uken var i dag, da har jeg trent 3 dager som da var målet. I helgen blir det en pause, for kjenner at det har kroppen virkelig bruk for nå.

Når man er så godt i gang med trening er det viktig å spise riktig! Kostholdet har alltid satt meg på prøve og jeg har som mål å bli flinkere når det kommer til sunn mat og det å vite hva jeg får i meg og hvor mye. Frokost er jo det enkleste måltidet. Bare noen grove baguetter, egg og skinke, noe salat og vips! Middag blir en annen sak. Jeg vet ikke, har noen av dere noen forslag til en god og sunn fredagsmiddag?

Her har det faktisk snødd i dag. Nå regner det. Det ser ut til at jeg ikke skal gjøre så mye mer enn å krype under teppe og se på noe serie i dag. 

GRUNNER TIL Å DATE EN HESTEJENTE

Hestejenter kunne gått for å være en egen rase innenfor menneskeheten. Det finnes mange fordommer mot dem som driver med hest, og det blir sett på som en “jentete” hobby. Fakta er at vi driver faktisk med en tøff ekstremsport som krever at man er tøff, tør å prøve og tør å feile. Og ikke minst, ikke gir opp! Så om du ikke håndterer de punktene, ja, jeg dømmer deg ikke for det. For jeg er klar over uvissheten din ovenfor min sportsgren, men skjønner fortsatt ikke hvorfor noen velger å forhåndsdømme jenter som driver med hest som en slags rosa-boble som blir sponset av foreldrene. Hvor har folk det fra? Nå snakker jeg rett til dem som føler seg truffet og vet de har dømt denne hobbyen før og jenter som driver med det. Som oftest er det gutter det er snakk om. Gutter som selv kjører rundt i dyre Bmw’er som pappan har sponset. Men om du som leser er en gutt, skal jeg faktisk gi deg 8 gode grunner for å date en hestejente!

Tåler å bli skitten! Vi er ikke redde for å brekke en negl eller bli skitne. Glem løsvipper og neglelakk. Her er det ett fast håndtrykk rundt ei greip og møkk opp etter beina! Alle liker vel litt dirty kvinnfolk?

Vi er greie å gjøre avtaler med. Hvis du går med på å være hestepasser for en dag, kan du sannsynligvis be om hva som helst i retur!

Sterke lår! Å sitte med spredde bein i flere timer en dag, opp og ned i salen og av og på hesten. Det blir det muskler av! Og ikke bare i lårene…

Vi går rundt i lange støvler og trange bukser. Så vidt jeg vet har ikke de fleste mannfolk noe i mot det?

Vi er tøffe! Vi håndterer ett halvt tonns dyr hver dag. Vi kan bli kastet av når som helst, men utfordrer sjansen likevel! Detter vi av, kommer vi raskt oppå igjen. Her er det ingenting i veien for stå-på viljen! Pinglete, du liksom!

Flinke til å ri. Jeg trenger ikke si mer. 

Vi er kosete! Å snakke babyspråk til hesten hele dagen gjør oss nesten eksperter i koseprat. Nusse-dusse-puselusen.

Vi er vant med å jobbe. Stallarbeid er langt ifra lett, det er faktisk rake motsetningen. Det er tungt, variert, og tar aldri slutt. De samme oppgavene venter oss neste dag. Litt av ei rosa boble. 

EVO FITNESS

Hei på dere!

Starten på denne uken har gått i ett. På mandag var jeg og venninnen min tidlig oppe for å shoppe litt treningstøy. Vi har nemlig bestemt oss for at en endring må til nå, og at vi skal dermed melde oss inn på EVO Fitness treningssenter for rett og slett å bli FIT. Vi var på en prøvetime i dag, og vi gjennomførte en skikkelig effektiv økt med både kondisjonstrening og litt utfordringer med tanke på styrkedelen. For å si det sånn, så er vi begge svært motiverte for tiden og vi har gjort en avtale oss imellom at om vi melder oss inn, må det bli minimum 3 dager med trening i uka! Deal!

EVO var ganske annerledes i forhold til andre sentere, men det var fint og det virker som de fokuserer på gode, moderne apparater som både ser bra ut og ikke minst er komfortable å jobbe med. Med en gang vi kom inn måtte vi låse oss inn med en kode. Det første man kommer til er en rad med hyller og skap hvor man legger fra seg ting. Deretter kommer man rett inn i treningssalen. Det var ikke så stort, men i forhold til antall mennesker som trente så virker det ikke trangt på noen måte. Og så er det jo ett stort pluss at senteret åpner kl.05.00 på morgenen og holder åpent helt frem til midnatt. Det kan vel bety at senteret nærmest aldri er fullt, fordi alle går på trening til forskjellige tider. Det er en bonus. 

Mitt helhetlig inntrykk av senteret er at det er vel gjennomført, med tanke på at dette er ett ubemannet senter. De har overvåkning, rene apparater, rene toaletter og ryddige garderober. Manualene ligger pent på plass og tredemøllene var en drøm å gå på! De to neste månedene skal bli spennende! Jeg meldte meg inn i dag for 2 måneder, og på denne tiden skal jeg gi jernet! Det beste er at jeg fikk venninnen min med meg på dette, for alt blir så mye enklere når man pusher hverandre.

Jeg er klar!!

PÅ TIDE MED NOE NYTT + INNKJØP

Etter å ha vært medlem i Enjoy Treningsenter i flere år, var det på tide å gi slipp og gå videre. Uff, det hørtes waaaayyy dramatisk ut. 

I august sa jeg opp medlemsskapet mitt på treningsenteret, fordi jeg rett og slett aldri hadde tid til å trene. Det ble rett og slett ikke prioritert! Dermed betalte jeg på ett medlemsskap jeg aldri brukte, og det kan man kalle bortkastede penger. Ikke misforstå, senteret var helt topp og jeg trivdes veldig godt der! Men det hjelper ikke når prisen ikke lenger står til lommeboka. Nå har jeg vært uten treningsenter i 4 mnd og det har vært helt greit. Motivasjonen for trening har ikke vært til stede anyway, så det er ikke noe som har påvirket hverdagen min. Om man ser vekk ifra de sparte pengene. 

Nå begynner jeg å lengte etter en god og rutinert hverdag med trening igjen, så derfor brukte jeg dagen i dag sammen med Augusta for å sjekke ut ett treningsenter; EVO. Det så ut som ett ordentlig fint senter, og ikke minst har de en veldig fin månedspris. Det beste med dette synes jeg, er at de ikke har bindingstid! Så når sommeren kommer og vi ikke føler for å svette så mye på tredemølla men heller vil bruke dagen ute, ja da kan vi fryse medlemsskapet vårt de månedene, gratis. Genialt! 

Selvfølgelig var vi også innom kjøpesenteret for å shoppe inn litt motivasjon. Jeg kjøpte meg to nye treningstights fra h&m, en topp og en sportsbh. Augusta kjøpte faktisk det samme av det vinrøde settet, så nå kan alle se hvem som trener med hvem! I morgen tidlig skal vi ha oss en prøvetime, så det blir spennende å sjekke hvordan det står til med kondisen! H&M er blitt såå mye bedre når det kommer til stilige treningsklær! Den grå har jeg siklet på i lang tid, og begge tightsene sitter som ett skudd. Det samme med toppen og bh’en! 

Kira skjønte ikke poenget med å bare ta bilder av noen klær, så hun stilte seg likegreit foran kamera hun også. Det er så morsomt, hver gang hun ser jeg finner frem kamera så stiller hun seg fint opp i posisjon! Og det er noe jeg ikke har lært henne opp til, dette har hun funnet ut av selv. Men det er veldig greit da, å ha en så fotogen hund som trives så godt foran kamera! Det finnes jo de hunder hvor det er helt umulig å få fine bilder av, da de ikke har tålmodighet nok. Lucky me!

REDUSERT MORGENTUR

God søndag alla i hopa. Det er en typisk “dagen derpå” søndag for meg i dag, det betyr jeg er litt type redusert i dag. I går var jeg ute og feiret bursdagen til bestevenninnen min Lisa. Jeg hadde bestemt meg før jeg gikk ut at jeg ikke skulle drikke så mye, men det ble mer enn planlagt for å si det sånn. Slik kan det gå når man har det kjekt! Nå er ikke jeg blant dem som blir dårlige dagen etter heller. Jeg er heller dem som kan gå lange fjellturer og vaske hele huset klokken 8 på morgenen. Men såklart, litt redusert kjenner man seg. 

Fikk tatt mange fine bilder av min lille Kira på turen vi hadde i dag. Det var så nydelig vær denne morgenen, helt frem til regnet kom – selvfølgelig, så måtte benytte sjansen på å ta med kamera og knipse noen fine høstbilder. Kira stiller alltid opp med en gang hun ser jeg gjør meg klar for å ta bilder. 

Bildet nedenfor ble ikke helt som planlagt. Kira bare vandret avgårde og plutselig gikk kamera av. Jeg fikk ikke fokusert ordentlig, så øynene mine ble seende helt merkelige ut. Likevel syntes jeg bilde i sin helhet ble fint, så valgte da å ta det med. Herlighet, det er jo så gale. Jeg sensurerte øynene mine med stjerner!?

FØLGE MEG PÅ INSTAGRAM?

I det siste har jeg satset litt mer på instagram og har begynt med å bygge opp kontoen min og er mer aktiv der enn jeg har vært tidligere. Etter jeg la ut litt bilder av bmw’en og noen andre “modell” bilder skjøt det fart på antall følgere. Jeg har langt ifra så mange følgere som mange andre, men å ha hatt rundt 300 følgere over en laaang tid og maks 30 likes på bilder til å gå opp til nesten 800 på noen få uker og over 100 likes på bilder… Vel, det gav meg en liten boost til å fortsette å inspirere og dele med omverdenen. Så hvis du ønsker å følge meg, er du hjertelig velkommen til det ♥ @lindalovise91

BILDER FRA BIL-SHOOTEN

Ey, jeg hadde nesten glemt ut å vise dere bilder fra bilshooten jeg og venninnen min hadde for en stund tilbake. Vi tok med kamera og kjørte til parkeringshuset i Haugesund Sentrum, nederste etasje, satte musikken på for riktig stemning og voila; Her er resultatet! Synes bil-bilder generelt er dritkult, og disse “underground”bildene vi endte opp med ble jeg sykt fornøyd med! Venninnen min er helt rå bak kamera, hun legger seg ned på den skitne bakken og legger så og si hele sjela si inn i å få de riktige bildene! Og ikke minst få meg til å se best mulig ut på bildene. DA vet man at man har ei god venninne!