Til middag i dag hadde vi livretten til kay, som er “Brennheit kjærlighet”, eller “Skipperpai” som noen kaller det. Eller bare kjøttdeig og potetstappe. Tror kanskje jeg har delt oppskriften med dere før, men legger den gjerne til igjen som nye lesere kan få med seg!
Brun to pakker kjøttdeig og bland inn tacokrydder. Sørg for å helle i nok vann når du tilsetter krydderet. Da blir retten saftigere! Ha gjerne i to pakker Taco Mix krydder, så får du mye smak. Hell så kjøttdeigen oppi en ildfast form (eller hvilken som helst form). Lag to poser potetstappe, og legg potetstappen oppå kjøttdeigen i formen.
Smør potetstappen ut over hele formen, som vist på bildet.
Legg ost på toppen og sett den i mikroovnen i 3-4 minutter. Da smelter osten og smaken blir mye bedre!
God og varm og klar til å serveres!
Kutt opp litt salat til å ha ved siden av og Bon Apetit!
Tips: Om du vil ha mer smak og varianter kan du kutte opp bacon og pølser og ha sammen med kjøttdeigen. Nammm <3