I kveld har jeg laget middag til meg og min kjære forlovede. Laget favoritten hans, “Brennheit Kjærlighet”. Dette består av potetstappe, kjøttdeig i tacosaus og smeltet ost på toppen. Utrolig godt!
Her er oppskriften på min versjon:
Lag 2 poser potetstappe
Brun kjøttdeig og bland inn tacosaus med litt vann (eller rikelig, alt etter som hvor mye saus du vil ha)
Legg kjøttdeigen oppi en form (jeg har brukt ildfast form) og spre potetstappen oppå. Avslutt med å strø ost på toppen.
Gjerne ha den i mikrovnen en liten stund for å smelte osten skikkelig.
Veldig enkelt, og veldig godt! 🙂
Nå gjør jeg meg straks klar for sengen. Skal tidlig opp i morgen på trening, så da må jeg være opplagt til dess. Kjenner det godt nå når jeg har hatt en dag fri for trening, skal bli godt å få trent igjen! Se den flotte solnedgangen jeg fikk knipset tidligere på kvelden <3
Da vil jeg ønske dere alle en god natt! Vi blogges i morgen 🙂