hits





Heisann!

S rart skrive dette innlegget. Det frste innlegget p flere uker. Hva skal jeg skrive om liksom, etter en s lang pause fra hele bloggingen. Men det er jo litt deilig ogs da, skrive ned noen ord og trykke publiser. Det er som om jeg har kommet hjem fra en slags ferie og skal fortsette der jeg slapp sist. Eller skal jeg begynne fra start igjen? Hei. Jeg er Linda.

Filter er kjekt

Neida, men uansett. Jeg har det bare bra, og ting har falt mer og mer p plass n i det private. S derfor tenkte jeg at jeg skulle f bloggen opp og g igjen straks. Men tar det litt etter litt. Dag for dag. En forsiktig start. Hper dere har savnet meg. 

 




Mornings!

Jeg ville bare innom for si at jeg har det bra, og hper dere har det bra. 

Litt bloggpause her fra min side har det vrt, og kommer til vare i noen dager til. 

Men alt er fint, og jeg fler meg fantastisk ♥

Snakkes ♥



 

 




P mandag lagde jeg en helt nydelig karamellkake! Ja, denne jenta vet hvordan hun kan kose seg selv om trening og kothold str i senter. Dette er en av de kakene jeg er blitt mest fornyd med. Denne ble faktisk helt perfekt! Smaken, utseende, konsistensen. Alt er som det skal vre. Med andre ord - en veldig enkel kake lage. Og sikkert veldig populr i familieselskaper! Under kan dere lese oppskriften ♥

Ingredienser:

 3 egg
 6 dl sukker
 6 ss karamellsaus (f.eks. Freia karamelltopping)
 8 dl hvetemel
♥ 3 ts bakepulver
 3 ts vaniljesukker
 225 g smr
♥ 3 dl melk

Glasur:
 100 g smr
 1 ts kaffepulver
♥ 3 ss kokende vann
 3 ts karamellsaus (f.eks. Freia karamelltopping)
♥ 3 ts vaniljesukker
 300 g melis

Fremgangsmte

Pisk egg og sukker til eggedosis. Ha eggedosisen i en stor bakebolle. Bland karamellsausen i eggedosisen. Smelt smret og bland kald melk i smret, slik at smrmelken blir lunken. Sikt sammen hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Ha smrmelken og det trre vekselvis i eggedosisen og rr deigen jevn.

Hell deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30x40 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 180C i 30 min. Avkjl kaken. Hvelv kaken ut av langpannen og fjern bakepapiret.

Smelt smret til glasuren i en liten kjele. Rr ut kaffepulver i kokende vann og ha i smret. Rr s inn karamellsaus. Bland til slutt i vaniljesukker og melis.

La glasuren st i kjleskapet til den har passe smrekonsistens. Bre den s over kaken med en smrekniv eller slikkepott og la kaken st i romtemperatur til glasuren har stivnet litt. Del kaken opp i firkanter.

Tips

Rr godt i glasuren, gjerne over svak varme, slik at alle melisklumper smelter og glasuren blir helt blank og glatt.

Mange pleier bre glasuren over varm kake, slik at glasuren trekker litt inn i kaken. Det er en smaksak. Personlig foretrekker jeg bruke avkjlt kake og glasur som har sttt en stund i kjleskapet. Du fr da et litt tykkere lag glasur og jeg synes ogs at glasuren blir letter bre over kaken nr den har en tykkere konsistens.

Kaken holder seg myk lenge og er ogs flott fryse ned!

PS: Du kan ogs str Daimkuler eller Daimstrssel p toppen av den glaserte kaken. Jeg hadde ikke det tilgjengelig, s derfor ble det fargestr. Men nydelig ble den uansett!






Vi vet alle hvordan sosiale medier har hjulpet folk til pne seg og spre ut sine meninger i hutt og pine. Noen positive, men ogs i ganske mange tilfeller negative. Jeg ogs. Jeg har ogs vrt en av dem som har slengt ut ting jeg angrer p i ettertid. Det er s lett og bare trykke p noen taster og presse "publiser". Altfor lett. Men slik er dagens samfunn. Alle vil ha noe og si, alle vil bli hrt og sett. Alle skal f bli hrt og sett. Men noe en kanskje ikke tenker p der og da, er at noen kommer til lese nettopp din kommentar. Noen du gjerne har rettet deg mot, som du har en mening om. Det er ikke alle som hiver seg p tastaturet og springer til motangrep mot deg. Vil det da si at du har vunnet? Hva oppndde du med kommentaren din? 
Rde Kors har n publisert en video som virkelig gav meg en tankevekker. Vi hrer s utrolig mye om innvandringen, hver eneste dag. Og p samme mte med andre ting, s har folk meninger om dette tema ogs. Jeg hellet ogs mest mot den negative strmmen, det skal jeg rlig si. Media trekker skelyset frem p det mest negative de kan f ut av alle situasjoner, s vi sitter igjen med ett korrupt bilde av noe som ikke trenger vre s ille. Og det er da kampen i kommentarfeltet begynner. For det er her alt begynner, men ingen ende tar. Mennesker som kommer til Norge for ske fred og en trygg fremtid er hjertelig velkomne for meg. Mennesker som vil lre seg norsk og g p skole, f seg jobb og bygge nettverk av gode venner er velkomne for meg. Jeg har ihvertfall forlatt diskusjonene om de skalte lykkejegerne. For lenge siden.
 
For har du ikke noe godt si. Hold kjeft.
 


 




God morgen! Jeg startet dagen med like greit betale noen regninger. S slipper jeg tenke p det senere. Dagene mine ser for yeblikket ganske s like ut. Rydding, rydding og atter rydding. Jeg blir aldri ferdig. N nrmer jeg meg ihvertfall noe som kan minne om ett systematisk rot. Ting begynner falle p plass, men nr jeg er ferdig med en ting dukker den neste opp. Slik fortsetter det. Evig kaos. 

Men frokost m man ha! Vekten gr gradvis ned n, og jeg synes det er s greit finne en lettvint frokost om morgenen. Som gr kjapt, gir meg energi, og ikke minst er sunn. Og hvis dere er slik som meg, har jeg ofte ett stsug om morgenen. Den karamellkaka jeg lagde p mandag s veldig god ut! Nei, ikke til frokost! Men den s god ut. Bare en liten bit? Nei, n m vi vre strukturert, fokusere p mlet vrt. Jeg har nevnt den fr for dere, men jeg nevner den igjen. Caramel Musli fra Noka. Mmm-mm! Den fjerner stsuget fortere enn du aner. For her fr du nemlig bde sjokolade og karamell i en og samme frokostblanding! Og vips, s trenger jeg ikke lenger den karamellkaka som stod og fristet meg for 2 minutter siden. Bon Appetit! 








Nydelig vr har vi. Hvor har jeg vrt? Innenfor de fire vegger. 

Synd at jeg ikke har beveget meg noe srlig utenfor huset i dag. Jeg har rett og slett prioritert rotet som har hopet seg opp her hjemme. Jeg har jo altfor mye ting i ett altfor lite hus. S jeg har ett kjempeprosjekt om sortere alt for utnytte plassen best mulig. Alt hobbyutstyr har jeg tatt med opp i 2 etasje, for lage ett slags kontor. Jaja, det er ikke s luksus som det kanskje hres ut. 2 etasjen vr er det s lavt under taket at vi m g byd for bevege oss der. Nesten som ett loft. Derfor har vi ikke brukt det til noe annet enn oppbevaringsrom. 

N har vi akkurat hatt oss en god lunsj/middag bestende av ferske reker, med skiver og majones! Fr en liten sommerflelse av disse rekene. N er jeg s mett, men skal prve slepe meg p trening om en liten times tid. P planen i dag str egentrening, med kondisjon, litt styrketrening men fokus p bein og rumpe. Gjerne det blir en lett joggetur litt senere. Merker det godt utenfor n at sommeren nrmer seg. Det er bde lysere og varmere, og man kan bruke kveldene til vre ute. 82 dager til vi reiser til Rhodos forresten! 




Hei og hopp! Jeg er tidlig oppe i dag, til tross for at det har vrt en ganske s hektisk jobbhelg helt siden torsdag. Men vandrer fortsatt rundt i pyjamasen da.. Jeg var s sinnsykt trtt i gr etter jobb. Sov to timer rett etter jeg kom hjem, og i tillegg la jeg meg klokken 21.00 i gr kveld. S i dag tenkte jeg bare ta alt i sakte tempo og kose meg innendrs hele dagen. Utenfor regner det, s da er det ekstra deilig kunne slappe av med tv, mat, musikk og bare tutle p i huset. Skal til og med droppe treningen! Faktisk. Neida, ikke helt. Jeg er med i en (n lukket) gruppe p facebook, hvor det er ei som legger ut treningsplan og kostholdsplan for oss hver uke. Den varer i 30 dager, alts 4 uker. Frste uke begynte i dag, og p planen str det en rask gtur/joggetur i 30-60 minutter. Det skal jeg ogs gjre, bare ikke helt enda. N skal jeg nemlig lage meg en god frokost, legge meg under teppe, sette p en disneyfilm og bare kose meg. En DEILIG mandag! Jeg elsker mandager!






Ditt navn her




Her kan du skrive om deg selv eller hva du vil.


Legg meg til som venn




Arkiv


August 2018 Juli 2018 Juni 2018 Mai 2018 April 2018 Mars 2018 Februar 2018 Januar 2018 Desember 2017 November 2017 Oktober 2017 September 2017 August 2017 Juli 2017 Juni 2017 Mai 2017 April 2017 Mars 2017 Februar 2017 Januar 2017 Desember 2016 November 2016 Oktober 2016 September 2016 August 2016 Juni 2016 Mai 2016 April 2016 Mars 2016 Februar 2016



Kategorier


Blogg



Sk i bloggen




Linker


blogg.no F din egen blogg!



Design







Denne bloggen er personlige ytringer fra utgiver av bloggen. All bruk av bilder, tekst eller video fra bloggen m avtales med bloggens ansvarlige utgiver.
Bloggen ligger p
blogg.no og annonser p bloggen selges av Mediehuset Nettavisen. Ansvarlig redaktr for Mediehuset Nettavisen er Gunnar Stavrum.